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北海道かぶき者(唐揚げ)
鉄板グリルかぶき者（お好み焼き）
船源（海鮮プレス焼き）
船八（海鮮煮物）
Hermitage（スイーツ）
本店住所：北海道札幌市白石区本通南４丁目２－１ーB1
電話番号：０５０－８８８２－０３４７
全国出張催事の依頼が多く、臨時休業の場合がございます。ご来店前にお電話にて営業日のご確認をお願い申し上げます。
《 会社概要 》
株式会社エルミタージュ
本社所在地：埼玉県春日部市粕壁東１－１９－６
事業内容：飲食店経営、イベント企画運営、フランチャイズ加盟店経営及び本社経営、その他
２０１９年６月札幌店創業
資本金500万円
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代表取締役・CEO ／ GEN FUNAMOTO
唐揚げ専門店、割烹料理店、洋食店、中華料理店、多国籍料理店などで修業を重ねた創業者FUNAMOTOが、得意とする物理や化学の知識を基に、最適な調理法を研究。食材の旨味を最大限に活かすことをモットーに、料理の美味しさ向上に励んでおります。
店舗情報: 履歴書
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